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餐廚垃圾類發(fā)酵倉加熱,電加熱方式好嗎?

返回列表 來源:歐能 瀏覽:- 發(fā)布日期:2021-01-29 20:49:25【

目前,國內(nèi)餐廚垃圾類發(fā)酵倉加熱有些采用采用電熱絲式的倉壁加熱,通過溫度傳感器采集倉內(nèi)空氣或倉壁溫度的進(jìn)行調(diào)節(jié)控溫。那么餐廚垃圾類發(fā)酵倉加熱,電加熱方式好嗎?

電加熱方式工作原理為電熱絲發(fā)出熱量,然后熱量傳遞給倉壁,倉壁再把熱量傳遞給與其另一面接觸的餐廚垃圾,接觸面的餐廚垃圾再把熱量傳遞給內(nèi)部的餐廚垃圾,或者餐廚垃圾間隙里的氣體,氣體再把熱量傳遞給與其接觸的餐廚垃圾。

餐廚垃圾控溫油溫機(jī)

而實(shí)際使用中,餐廚垃圾和氣體的導(dǎo)熱性極差,因此電熱絲式加熱模式對餐廚垃圾的加熱效果極不均勻,同時加熱效率也極低;而且電熱絲與溫度傳感器之間的相對位置對加熱效果的影響也很大,如果溫度傳感器采集的是倉內(nèi)空氣的溫度數(shù)據(jù),由于氣體的導(dǎo)熱性能極差,那么等到溫度傳感器感應(yīng)到溫度上升到設(shè)定值時,餐廚垃圾已經(jīng)過熱焦化,分解細(xì)菌就會被過熱大量殺死,而如果溫度傳感器采集的是倉壁溫度,那么等到溫度傳感器感應(yīng)到溫度上升到設(shè)定值時,熱量基本還未傳遞到餐廚垃圾,因此加熱效果也很差。

由于物質(zhì)的導(dǎo)熱方向不可控,會向其四周以同樣的導(dǎo)熱率傳熱,因此造成能量的極大浪費(fèi)。由上可知,現(xiàn)有的該種工作模式加熱效果極不合理,導(dǎo)致餐廚垃圾發(fā)酵分解效果和效率極差,同時能量浪費(fèi)也很嚴(yán)重。

為了改變以上這些狀況,歐能機(jī)械提出了一種新型的餐廚垃圾發(fā)酵倉加熱系統(tǒng)——餐廚垃圾控溫油溫機(jī)。極大提高了餐廚垃圾加熱速度,溫度調(diào)節(jié)與控制更準(zhǔn)確,使餐廚垃圾溫度更均勻恒定,能夠快速分解,極大的節(jié)約了加熱能源和降低了運(yùn)營成本。如果有興趣的朋友,可以留言溝通。